前段时间，网上热传无核葡萄是用避孕药培育，进食后令人绝育的谣言，结果令大批无核葡萄滞销。所谓眼见为实，大批相信这个谣言的人其实是看了这样一个短视频，里面一个看似果农的的人，对着镜头说，没籽的葡萄都是蘸了药，而且是蘸的避孕药。 这位“果农”的言之凿凿，加上对于食品安全的不信任，很多人轻易相信了无籽葡萄蘸了避孕药的谣言，结果害惨了农民。致使山东等地的无籽葡萄销售收到影响。下面看看破解谣言的几个关键要点：一、动物激素不能用在植物上其实，无籽葡萄与避孕药毫无关系。避孕药是动物激素，不能用在植物上。“植物激素”与动物激素的分子结构完全不同，植物细胞与动物细胞的结构和携带的蛋白也完全不同，就好比一把钥匙开一把锁，钥匙如果与锁结构不配就没法儿开锁。 一样的道理，人用避孕药没法儿让水果无籽，“植物激素”也无法调节人的生长发育。所以培育无籽葡萄用避孕药纯属无稽之谈。二，真正的无籽葡萄是这样培育的葡萄按有无葡萄籽可以分为有籽葡萄和无籽葡萄。所谓有籽葡萄就是天然有种子的葡萄，无籽葡萄可以分为两种情况。一种是天然无籽的葡萄，有些品种单性结实所以没有籽，最常见的晒葡萄干所用的无籽白葡萄就是最典型的例子。 另一种是通过现代农业技术手段实现的无籽培育，简单来说，就是在葡萄开花时期施用一定浓度的植物生长调节剂抑制种子发育，达到无籽的效果，像现在很受欢迎的无籽巨峰葡萄。三、无籽化处理的葡萄会影响健康吗植物本身会分泌生长素和赤霉素，这些植物激素都能促进植物细胞的分裂的生长，而果实的发育，其本质就是子房壁细胞的分裂和生长。所有被子植物发育中的种子都能够大量合成生长素及赤霉素，使得果实进行发育。 那么在种子不发育的情况下，想办法为果实提供足够的激素，我们就能够获得无籽水果了。这就是使用一定浓度的植物生长调节剂培育无籽水果的原理。葡萄无籽化栽培中最常用的一类植物生长调节剂是赤霉素，已经合法登记用于葡萄生产。后来，研究人员利用发酵法或人工合成法进行规模生产，用于马铃薯、番茄、果树等作物，促进生长、发芽，提高果实结实率。 使用赤霉素进行葡萄无籽化栽培对消费者是非常安全的，因为在葡萄栽培时使用赤霉素的浓度极低，如果浓度高了或施用量大了反而会对植株造成损伤，得不偿失。并且，从花期施用赤霉素至葡萄采收要经历两三个月的时间，先前喷施的赤霉素基本上都降解了。结论：所以，在葡萄上使用避孕药进行无籽处理是无稽之谈，网络谣言不可轻信。本文由大丰收农技中心(www.dfs168.com)首发，转载请注明出处。